Durszlak.pl

poniedziałek, 18 kwietnia 2011

Czekoladowiec rabarbarowy

Sezon rabarbarowy oficjalnie rozpoczęty :)
zapraszam na pyszne ciasto czekoladowe z kawałkami rabarbaru


  • 5 jajek
  • 3 łyżki skrobii kukurydzianej
  • 3 łyżki słodziku w proszku
  • 1 łyżka kakao
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 2 łyżki oleju parafinowego
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki sody
  • 2 laski rabarbaru
Białka ubijamy, a resztę składników w osobnej misce mieszamy. Łączymy wszystko razem. Konsystencja dość gęstego ciasta naleśnikowego. Przelewamy do keksówki i dosypujemy pokrojony w kosteczką rabarbar. Pieczemy 30 minut w 180 stopniach. Jak wiadomo piekarnik piekarnikowi nie równy, więc najlepiej sprawdzić "suchość" patyczkiem.


poniedziałek, 11 kwietnia 2011

Otrębowa ciabatta

Znalezione w gazecie z przepisami :) Pyszna ciabatta, w sam raz na kanapki do szkoły, pracy, na wycieczkę :) super rozwiązanie braku chlebka i super wydajne :) Pracy niewiele, a rezultat znakomity!
  • 3 łyżki naturalnego serka homo
  • 3 łyżki otrąb
  • szczypta soli
  • zioła prowansalskie
  • 2 jaja
Ubić pianę z 2 białek z odrobiną soli. 2 żółtka w osobnej misce wymieszać z otrębami, serkiem homo i ziołami. Połączyć masy ze sobą, wyłożyć na blachę, pokrytą papierem do pieczenia, rozprowadzić do grubości ok 0,5 mm. Piec 20 min w temp. 180 st. C.



niedziela, 3 kwietnia 2011

Wiosenna sałatka

Nie ma wiosny bez świeżych, sezonowych warzywek :) mmm ...
  • mix sałat, sałata lodowa, kapusta pekinka - jaka nam się żywnie podoba
  • pomidor
  • ogórek świeży
  • korniszon
  • papryka
  • rzodkiewka
  • czarne oliwki
  • szczypiorek
  • ser feta 3% Arla Apetina
  • przyprawa sałatkowa
  • parafina
Ilości składników specjalnie nie podaję, ponieważ to zależy tylko i wyłącznie od Was :)
Wszystko mieszamy, dodajemy przyprawkę sałatkową, trochę parafiny aby sucha sałatka nie była i smacznego :)