Czekoladowiec rabarbarowy

Sezon rabarbarowy oficjalnie rozpoczęty :)
zapraszam na pyszne ciasto czekoladowe z kawałkami rabarbaru

• 5 jajek
• 3 łyżki skrobii kukurydzianej
• 3 łyżki słodziku w proszku
• 1 łyżka kakao
• 1 łyżeczka cynamonu
• 2 łyżki oleju parafinowego
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki sody
• 2 laski rabarbaru

Białka ubijamy, a resztę składników w osobnej misce mieszamy. Łączymy wszystko razem. Konsystencja dość gęstego ciasta naleśnikowego. Przelewamy do keksówki i dosypujemy pokrojony w kosteczką rabarbar. Pieczemy 30 minut w 180 stopniach. Jak wiadomo piekarnik piekarnikowi nie równy, więc najlepiej sprawdzić "suchość" patyczkiem.

Otrębowa ciabatta

Znalezione w gazecie z przepisami :) Pyszna ciabatta, w sam raz na kanapki do szkoły, pracy, na wycieczkę :) super rozwiązanie braku chlebka i super wydajne :) Pracy niewiele, a rezultat znakomity!

• 3 łyżki naturalnego serka homo
• 3 łyżki otrąb
• szczypta soli
• zioła prowansalskie
• 2 jaja

Ubić pianę z 2 białek z odrobiną soli. 2 żółtka w osobnej misce wymieszać z otrębami, serkiem homo i ziołami. Połączyć masy ze sobą, wyłożyć na blachę, pokrytą papierem do pieczenia, rozprowadzić do grubości ok 0,5 mm. Piec 20 min w temp. 180 st. C.

 

Wiosenna sałatka

Nie ma wiosny bez świeżych, sezonowych warzywek :) mmm ...

• mix sałat, sałata lodowa, kapusta pekinka - jaka nam się żywnie podoba
• pomidor
• ogórek świeży
• korniszon
• papryka
• rzodkiewka
• czarne oliwki
• szczypiorek
• ser feta 3% Arla Apetina
• przyprawa sałatkowa
• parafina

Ilości składników specjalnie nie podaję, ponieważ to zależy tylko i wyłącznie od Was :)
Wszystko mieszamy, dodajemy przyprawkę sałatkową, trochę parafiny aby sucha sałatka nie była i smacznego :)