Durszlak.pl

czwartek, 26 maja 2011

Jogurtowiec

Pyszne, mokre, i smakuje jak tylko zapragniecie, od Was zależy jaki aromat, jaki dodatek :) ale jest po prostu PYCHA :) a ciasto jest tak proste jak .... już chyba prostszego się nie da zrobić :P

  • 3 jajka
  • jogurt 500 ml (moze byc serek homo + jogurt)
  • słodzik (ile lubicie)
  • 4 łyżki skrobii kukurydzianej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • aromat
  • może być również kakao (moja wersja z kakao)
Wszystkie składniki miksujemy, masa powinna wyjść nie za rzadka, nie za gęsta, konsystencja dość zwarta. Ja podzieliłam masę na pół do jednej dodałam kakao. Przelewamy do foremki pokrytej papierem do pieczenia, i pieczemy w 180 stopniach 45 minut, do suchego patyczka. Ciasto wyjąć z formy dopiero po ostudzeniu, kiedy jego konsystencja zetnie się :)



niedziela, 1 maja 2011

Pyzy z mięsem

A oto proszę państwa PYZULE :)
Przepis zasięgnięty od Ani , której przepisy są świetną inspiracją dla osób na diecie Dukana, jak również są przepyszne :)
Aniu - jesteś po prostu SUPER kuchareczką :)

Ja swoją wersję pyz, zrobiłam z takiej oto ilości składników. 
  • 250 dag twarogu odciśniętego
  • 1 białko
  • 2 łyżki skrobii
  • mięsko, pasztet, bądź cokolwiek mięsnego, które może służyć za nadzienie i które lubimy.
  • sól
Twarożek odciskamy, najlepiej papierowym ręcznikiem, mieszamy z białkiem i 2 łyżkami skrobii oraz lekko dosalamy. Nabieramy na łyżkę, formujemy kulkę, rozpłaszczamy i tak jak zwyczajne pyzy nadziewamy i zamykamy. Gotowe gotujemy 2-3 min. we wrzącej wodzie.


PYCHA, a przepis jest tak prosty, że głowa mała :) 

Wiosenny twarożek

Ach, te nowalijki :) Wszyscy chyba znamy tą wersję twarożku : rzodkiewka, świeży ogórek, szczypiorek ... mmm ...
Ilości składników nie podaję, bo to zależy tylko i wyłącznie od nas, i od tego jaką ilość, jaką gęstość, ile warzyw i jakich przypraw użyjemy i jakich lubimy. Podam przykładowy przepis na twarożek jaki ja uwielbiam:
  • kostka twarożku odtłuszczonego
  • jogurt naturalny
  • rzodkiewka
  • ogórek świeży
  • papryka
  • pomidor
  • szczypiorek
  • sól
  • pieprz
  • zioła

Twarożek rozdrabniamy, zagęszczamy, bądź rozrzedzamy jogurtem. Dodajemy wszystkie warzywa pokrojone w kostkę, mieszamy i doprawiamy do smaku. Ja użyłam przyprawy KAMIS FIT UP do twarożków, jajek i kefirów - pychotka :)