- 6 białek
- 2 łyżki skrobii
- szczypta soli
- słodzik (do smaku)
Jak jedzenie na Ciebie patrzy lub Cie wola, to idz do psychiatry zamiast sie odchudzać :)
środa, 27 października 2010
Poduszeczki z dżemem
Dżem truskawkowy
Proszę Państwa, oto dżem !!! Jeżeli ktoś mi powie, że na diecie Dukana nie można jeść pyszności, to ...... się GRUBO MYLI !!!!
a oto DŻEM :)
- 3/4 torebki ulubionej herbaty (ja użyłam tradycyjnie truskawkowej)
- łyżeczka żelatyny
- 2 łyżeczki skrobii kuku
a oto DŻEM :)
czwartek, 21 października 2010
Sałatka W. "A'la Gyros"
Zainspirowana konwersacją z moją W. która również duka od paru miesięcy, postanowiłam zrobić sałatkę z Jej przepisu, z lekką modyfikacją.
Ilości podaję na mniejszą miskę:
Robimy sos:
I teraz smażymy mięsko. Układamy w misce wszystkie warzywa warstwami, polewamy sosem. Ja zrobiłam parę warstw warzywnych podzielonych sosem, a na końcu posadziłam mięsko z jajeczkiem i ciapnęłam resztką sosu. Sałatka PYSZNA :)
Dziękuję W. za inspirację.
Ilości podaję na mniejszą miskę:
- 2 płaty z kurczaka
- przyprawa gyros
- Ogórek (kroimy w kosteczkę)
- Korniszon (kroimy w kosteczkę)
- pomidor szt. 1 (kroimy w kosteczkę)
- 2 ugotowane na twardo jaja (pokrojone w kosteczkę)
- 1 papryka czerwona (pokrojona w kosteczkę)
- kapusta najlepiej pekińska, ja z braku dodałam jakąś inną :P
Robimy sos:
- 3 łyżki jogurtu naturalnego
- 3 łyżki serka homo
- czosnek
- koperek
- sól
- pieprz
I teraz smażymy mięsko. Układamy w misce wszystkie warzywa warstwami, polewamy sosem. Ja zrobiłam parę warstw warzywnych podzielonych sosem, a na końcu posadziłam mięsko z jajeczkiem i ciapnęłam resztką sosu. Sałatka PYSZNA :)
Dziękuję W. za inspirację.
Migdałowe trufelki
Przepis znaleziony na: http://dietadukanaprzepisy.blogspot.com/ Pyszna słodkość, w chwili załamania. Przyznam, że wyszło mi tak słodkie, że zjadłam jedną kuleczkę i starczy :)
- 4 łyżki odtłuszczonego mleka w proszku
- 3 łyżki otrąb (NIE mielonych)
- 1 łyżka słodziku sypkiego (proponuję samemu ocenić jak słodkie lubimy)
- 1 łyżka kakao
- aromat migdałowy (ale może być dowolny taki jaki lubicie)
- 3/4 łyżki mleka w płynie (proponuję dodać 2, i powolutku mieszać, sprawdzając konsystencję. Konsystencja musi być zwarta, abyśmy mogły lepić kuleczki)
niedziela, 17 października 2010
Ciasto cytrynowe
Znalezione na http://dietadukanaprzepisy.blogspot.com/
Pyszne ciasto, do porannej kawki :)
Ubijamy jajka (białka z żółtkami) i dosypujemy otręby, oraz resztę składników. Ubijamy dość długo, około 10 min, w tym czasie otręby napęcznieją i utworzy się gęste ciasto. Wrzucamy do małej keksówki i pieczemy 30 min w 180 stopniach. Ja posypałam wierzch skórką cytrynową a do środka dodałam odrobiny soku z cytryny.
Pyszne ciasto, do porannej kawki :)
- 5 jajek
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 6 łyżek otrąb mielonych
- 3/4 łyżki słodziku w proszku
- skórka z cytryny
Ubijamy jajka (białka z żółtkami) i dosypujemy otręby, oraz resztę składników. Ubijamy dość długo, około 10 min, w tym czasie otręby napęcznieją i utworzy się gęste ciasto. Wrzucamy do małej keksówki i pieczemy 30 min w 180 stopniach. Ja posypałam wierzch skórką cytrynową a do środka dodałam odrobiny soku z cytryny.
piątek, 15 października 2010
Bułeczki śniadaniowe
Znalezione na http://saudada.blogspot.com. Pyszne bułeczki, które nadają się zarówno na śniadanie, do zabrania do pracy, szkoły, itp.
PYCHA :)
- 3 łyżki skrobii kukurydzianej
- ok 100 dag serka homo
- łyżka jogurtu naturalnego
- pół łyżeczki proszku do pieczenia
- pół łyżeczki sody
- 1 jajko
- sól
- czosnek
- majeranek
PYCHA :)
Mleczna kanapka "a'la Kinder"
Ciasto na kanapkę robię tak samo jak z tego przepisu : ciasto czekoladowe przekładane. Różnicą jest iż nie wylewam go do keksówki, a na zwykłą blachę, okrągłą, bądź kwadratową ... Warstwa jest dość cienka, ale ciasto wyrośnie odrobinkę. Po wystudzeniu, przekładamy masą serową:
- 250 dag serka homo
- słodzik
- esencja waniliowa
- łyżeżka żelatyny rozpuszczona w odrobinie mleka
Naleśniki z czekoladą
Mmm ... na samą nazwę ślinka mi cieknie :) Naleśniki tworzymy z przepisu poniżej .... ciasto jest dość rzadkie ... więc się nie przerażajcie, spokojnie naleśnik się zetnie na patelni.
Do tego tworzymy Nutelkę :
Do tego tworzymy Nutelkę :
- 7 łyżek mleka w proszku odtłuszczonego
- łyżka kakao
- łyżka słodziku w proszku (do smaku, kto ile lubi)
- 3 łyżki mleka w płynie
piątek, 8 października 2010
Naleśniki z serem
Przepis wypatrzony u Mrs Dukanowej
Do tego robimy farsz, ja lubię na słodko:
- 2 jajka
- 1 łyżka skrobii
- pół szklanki mleka
- szczypta soli
Do tego robimy farsz, ja lubię na słodko:
- 250 g serka homo
- słodzik, ilość dowolna
- cynamon
- aromat waniliowy
- jeżeli lubimy serek kakaowy, dodajemy łyżeczkę kakao.
Spaghetti bolognese
Przepis podpatrzony u Turlaczka.
Makaron:
Sos:
Makaron:
- 2 jajka
- 2 łyżki serka homogenizowanego
Sos:
- 250 dag mięsa mielonego z indyka
- pół puszki pomidorów
- cebulka
- papryczka
- przyprawy dowolne, w zależności od naszego smaku.
Ciasto czekoladowe przekładane
Pyszne! Pyszne, jeszcze raz pyszne.
Po wystudzeniu przekrajamy na 3 części (ciasto pięknie wyrasta) i robimy masę:
Przekładamy kolejną część ciasta. Wuala :) Gotowe. Ja do niego robię nutelkę, jako polewę
- 5 jajek
- 3 łyżki skrobii kukurydzianej
- 3 łyżki słodziku w proszku
- 1 łyżka kakao
- 1 łyżeczka cynamonu
- 2 łyżki oleju parafinowego
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody
Po wystudzeniu przekrajamy na 3 części (ciasto pięknie wyrasta) i robimy masę:
- 4 łyżki serka homogenizowanego
- aromat waniliowy
- słodzik (ilość dowolna do smaku)
- żelatyna 1 łyżeczka rozpuszczona we wrzątku
- rabarbar pokrojony w kostkę
- słodzik
- cynamon
- goździki
Przekładamy kolejną część ciasta. Wuala :) Gotowe. Ja do niego robię nutelkę, jako polewę
- 7 łyżek odtłuszczonego mleka w proszku
- słodzik 1 łycha
- 1 - 2 łyżeczki kakao
- 3 łyżki mleka w płynie
Tuńczykowe dyski
Przepis również podpatrzony u Dukanowej blogerki, jednakże nie pamiętam gdzie dokładnie go widziałam ... Ja robię je tak:
- puszka tuńczyka w pomidorach (jeżeli ilość węgli + tłuszczy < białka) ja takowy posiadam, ale również tuńczyk w puszce w wodzie się nada
- jeżeli używamy tuńczyka w wodzie, dodajemy łychę/dwie przecieru pomidorowego
- sól
- pieprz
- chili
- łyżka skrobii
- 1 jajko
Ciasteczka kruche
Pomysł na ciasteczka zaczerpnięty z blogu Śliweczki. Śliweczka przedstawiła ciasteczka jako faworki, mnie jednak smakują w takiej formie:
Pieczemy 5 do 10 minut, do zrumienia w 180 stopniach. Na koniec posypac slodzikiem.
- 3 żółtka
- 9 łyżek otrąb zmielonych
- 1/2 łyżki słodziku mielonego
- 2 łyżki skrobii kukurydzianej
- 1 łyżka jogurtu
Pieczemy 5 do 10 minut, do zrumienia w 180 stopniach. Na koniec posypac slodzikiem.
Mikrofalowe ciasto czekoladowe
- zmielone otręby, łyżek 3/4
- słodzik (sypki 2 łyżki, w zależności jak słodkie lubimy)
- kakao (odtłuszczone 1 łycha)
- jajko sztuk 1
- mleko (3 łyżki)
- cynamon łyżeczka 1
- proszek do pieczenia 1 łyżeczka
Ciacho samo w sobie jest dość suche. Najlepiej smakuje z polewą jogurtową.
- jogurt (ilość w zależności jak lubimy)
- słodzik (sypki, ilość dowolna)
I zajadamy ze smakiem!
Let's get it started
A więc .... Dukan, ach ten poczciwy Pan Dukan :) Zabawę z Dukanem rozpoczęłam 1 lutego, tak ... daaaawno temu i nie prawda :P ... Pan Dukan zrzucił ze mnie 35 KG !!! To jest możliwe!!! ... ale dopiero od niedawna zaczęłam kucharzenie z Panem Dukanem, do tej pory z braku czasu, chęci ??!! ograniczałam się do zwyczajnych potraw, serków z pudełka i nic więcej ... ale po pewnym czasie zaczyna się to nudzić, więc ... oto powstał mój blog :) Zacznijmy kucharzenie! Pomysły na potrawy zasięgam z innych blogów dziewczyn, jak i chłopców którzy swoje dzieła również publikują na blogach! ... Mam nadzieję, że będzie się pdoobało !
Subskrybuj:
Posty (Atom)