Spaghetti bolognese

Przepis podpatrzony u Turlaczka.

Makaron:

• 2 jajka
• 2 łyżki serka homogenizowanego

Żóltka rozetrzeć z serkiem, białka ubić. Na koniec wymieszać razem. Ilość starcza na jednego, sporego naleśnika. Smażymy na patelni bez tłuszczu z obu stron. Po wystudzeniu rolujemy, i kroimy na maleńkie kawałki.

Sos:

• 250 dag mięsa mielonego z indyka
• pół puszki pomidorów
• cebulka
• papryczka
• przyprawy dowolne, w zależności od naszego smaku.

Cebulkę kroimy podsmazamy na parafinie, jeżeli lubimy, bądź dusimy w wodzie, do tego pomidory, przyprawy i na koniec mięso.