Durszlak.pl

piątek, 18 lutego 2011

NIE dukanowe :( niestety, ale najszybsze na świecie PĄCZASY na Tłusty Czwartek

 Przepis dostałam od Mamy, super, rewelacyjny i zajmuje aż całe 20 minut żeby mieć pyszne i smaczne, najszybsze na świecie pączaski.
  • duży kubek serka waniliowego (400-500 g) np. Danio, ja osobiście użyłam 500 g serka, różnica 100 g. jest wielka, po prostu dodajemy łychę więcej mąki
  • 1,5 szklanki mąki 
  • 3 jajka
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 szklanki oleju do smażenia
  • cukier puder do posypania
W misce mieszamy najlepiej łyżką (robot kuchenny może tu wcale nie ułatwić zadania) serek, mąkę, jajka i proszek do pieczenia.  Ciasto będzie gładkie, o konsystencji dość zwartej.

Przygotowujemy sobie kubeczek z zimną wodą i łyżeczkę. Łyżeczką nabieramy małe porcje ciasta i wrzucamy na gorący olej. Pamiętajmy by moczyć łyżeczkę, aby ciasto nie przywierało.

Smażymy do złocistego koloru.

Kiedy pączki ostygną posypujemy cukrem pudrem.




Niestety będąc na Dukanie nie połakomiłam się na spróbowanie, ale podobno PYSZNE! Cała Rodzinka zachwala :)

2 komentarze:

  1. tez robie takie, najbardziej podoba mi sie w nich ze wychodza w takich fajnych ksztaltach:)
    Twoje paczusie wygladaja pyszniasto:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Jak byłam mała to jakoś śmiesznie nazywałam takie pączkowe kuleczki. Nie pamiętam jak. Ale to był mój niemalże fetysz. Babcia z dziadkiem kupowali mi bardzo często po drodze do domu, w jedynej cukierni w miasteczku. Smaki dzieciństwa.

    OdpowiedzUsuń