Sałatka W. "A'la Gyros"

Zainspirowana konwersacją z moją W. która również duka od paru miesięcy, postanowiłam zrobić sałatkę z Jej przepisu, z lekką modyfikacją.

Ilości podaję na mniejszą miskę:

• 2 płaty z kurczaka 
• przyprawa gyros

Płaty kroimy w kosteczkę, marynujemy w przyprawie gyros, najlepiej zostawić na noc w lodówce.

• Ogórek (kroimy w kosteczkę)
• Korniszon (kroimy w kosteczkę)
• pomidor szt. 1 (kroimy w kosteczkę)
• 2 ugotowane na twardo jaja (pokrojone w kosteczkę)
• 1 papryka czerwona (pokrojona w kosteczkę)
• kapusta najlepiej pekińska, ja z braku dodałam jakąś inną :P 

Wszystkie składniki pokrojone, kapusta poszatkowana, ilości wg upodobań, ja podaję względne.

Robimy sos:

• 3 łyżki jogurtu naturalnego
• 3 łyżki serka homo
• czosnek
• koperek
• sól
• pieprz

Mieszamy wszystko, walory smakowe zależne od upodobań, ja uwielbiam baaaardzo czosnkowe, więc dodałam 3 ząbki.

I teraz smażymy mięsko. Układamy w misce wszystkie warzywa warstwami, polewamy sosem. Ja zrobiłam parę warstw warzywnych podzielonych sosem, a na końcu posadziłam mięsko z jajeczkiem i ciapnęłam resztką sosu. Sałatka PYSZNA :)
Dziękuję W. za inspirację.